ひなたのむこう沖縄料理

ひなたのむこう

にっき、みたいなもの　☆過去記事コツコツ編集中☆　　　　　　　

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2024-05-17 (Fri) ＣＡＴＥＧＯＲＹ：

沖縄料理

研修、無事終了

脳のキャパも今回は何とかクリア（笑

研修が終わって、一緒に研修参加した人のオススメで
沖縄料理屋さんでランチに決定。

みんなが『ラフテー』っていうのを注文するので、
美味しいのかな。。。？と『ラフテー丼』を注文。
そして、ラフテーって何

。。。と思ったら、豚の角煮の塊が、どーん！と
３つものった丼が出てきました。。。
角煮丼といぅべきかな？？

味は美味しかったんだけど、角煮、しかも塊が３つも
だったから、もの凄い量。。。

私が食べ残したくらいだから、よっぽどです（笑

美味しかったし、飲み放題とかあるみたいだし、
今度は夜に行ってみたいなー。

2009-05-19 (Tue) ＣＡＴＥＧＯＲＹ：diary
2 ＣＯＭＭＥＮＴ

ＣＯＭＭＥＮＴ
＞ＪＵＭＰ　ＴＯ　ＣＯＭＭＥＮＴ　ＦＯＲＭ

沖縄のななり

角煮て脂の部分が分厚くない？
意外とあっさりって聞くけど
よー食べんわー（汗）
ゴーヤチャンプルは好き(^。^)

2009/05/20(Wed)11:14:23 EDIT

Re:沖縄の

ななり様

そうそう、分厚かったよー。しかもそれが塊だからね。。。
私的には、あっさりじゃなくて、こってりな感じだったよ

ゴーヤは食べれるんだけど、苦いのがちょっと苦手。

あー、泡盛飲みたい（笑

　 ∩ ∩
　（・×・）
ないんちぇぷらうす

2009/05/23 11:56

沖縄Ａ子

ラフテー丼食べたくなって、早速作りました。角煮と水菜とグレープフルーツで…なか卯チックに作りました。角煮作るの結構手間かかる割りに食べるのがあっという間でちょっとさみしくなった(笑)
私も苦い味のものは苦手だよー。だけどゴーヤチャンプルは好きなの。
ゴーヤは白いところを丁寧に丁寧になくなるまで取り除いて、塩もみをした後、更に湯がくと苦味がとれるよ。お試しあれ。

2009/05/25(Mon)09:48:37 EDIT

Re:沖縄

A子様

ラフテー丼、作ったの？？スゴイ